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Livres anciens et modernes

Paolo Gabbianelli

Ogni piatto racconta una storia

Venturaedizioni, 2020

13,30 € 14,00 €

Ventura Edizioni

(Senigallia, Italie)

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Détails

Année
2020
ISBN
9788831361729
Auteur
Paolo Gabbianelli
Pages
131
Série
Cose di cucina
Éditeurs
Venturaedizioni
Thème
Studi culturali: alimentazione e società
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

"Attraversati dall’asse temporale, nel racconto di Paolo si allineano in sequenza cinque decenni di storia della cultura alimentare locale su uno sfondo sempre più globale, coi rispettivi caratteri e caratteristiche, oggetti e personaggi, rapporti e relazioni, incrementi e abbandoni, entusiasmi e delusioni. Quanta strada in questi racconti! Sono certo che ognuno che vorrà leggerli ci ritroverà qualche tratto di sé, da lui o da lei conosciuto, nella dimensione che predilige, sia essa quella di un vasto orizzonte o contrappunto nella vita quotidiana". Leonardo Badioli