Nouvel art d'élever, d'engraisser et de chasser les canards contenant la manière de les nourrir, de les guérir de leurs maladies; de les faire pondre, de les faire couver; les soins à donner aux canes couveuses;la manière de les engraisser avec économie de temps et de nourriture; le moyen de conserver la chair et les plumes.

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