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Livres anciens et modernes

Liberi Roberto, brossura

Navi a tavola. Menù storici dalla Regia marina ai giorni nostri

Edizioni ETS, 2024

15,20 € 16,00 €

Maremagnum.com

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2024
ISBN
9788846767882
Auteur
Liberi Roberto
Pages
pagine 108
Éditeurs
Edizioni ETS
Format
In-8
Illustrateur
brossura

Description

I sessanta menu che compongono questa raccolta ci raccontano la loro storia con gli eventi e i personaggi ad essa legati. Sono eventi e personaggi attraverso i quali questi cartoncini ci parlano della nostra Marina, dall'Ottocento ai giorni nostri, ma anche della storia della nostra cucina con le sue regole che mutano nel tempo e a seconda delle circostanze, a bordo come a terra.
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