N. 20 - 1 AOUT 1912 LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE

Numero del 1 agosto 1912 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (patate d'Artois, uova alla cicoria, come far friggere le uova, maionese di pomodori, salsa verde, salsa ai cocomeri, salsa al pomodoro, carpa alla gelatina, salmone grigliato salsa succulenta, scaloppine farcite, rognoni di montone, trippa alla moda di Caen, filetti saltati ai macaroni, piccioni alla normanna, Coniglio alla borghese, coniglio in terrina, cocktail, pesche cotte, creme brulee, flan ai pomodori caramellizzati) ricetta fotografica: Saint Honore, conservare i pomodori, i neonati, come raccogliere il profumo dei fiori nel nostro giardino, fragole, le gioie del celibatoricette per il regime degli anemici ecc. Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 31x23. Pp. da 141 a 160+(2). Number of the 1st of august of 1912 of this french gastronomic magazine "Luculla". Inside: list of food shop, many recipes also of sweets photograph recipe of Saint Honore, vegetarian recipes etc. Different illustrations and photos, advertisings. Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 31x23. Pp. from 141 to 160+(2).<BR><BR>