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Livres anciens et modernes

Lincoln Mrs.D. A.

Mrs.D.A. Carving and serving.

Roberts, 1887

100,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italie)

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Détails

Année
1887
Lieu d'édition
Boston
Auteur
Lincoln Mrs.D. A.
Éditeurs
Roberts
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-8° (mm.180x140), pp.52, (2). Legatura editoriale con dorso in tela rossa e piatti cartonati ornati da litografie a colori, con titolo al piatto anteriore e “trionfi” di posate ed attrezzi per il taglio delle carni a quello posteriore. Prima edizione di questo curioso ed interessante manuale nel quale l’autrice illustra le tecniche di taglio di cibi e carni, oltre a fornire consigli per una elegante disposizione a tavola delle diverse portate, inclusi vini, liquori e dolci. Ottima copia.