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Livres anciens et modernes

Rind. - Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - S, Chriener, Hans-Joachim

Möglichkeiten der Alterserkennung am Schlachttierkörper des Rindes.

Selbstverlag, 1966

14,00 €

Kreussel Antiquariat

(Kulmbach, Allemagne)

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Détails

Année
1966
Lieu d'édition
GiEssen
Auteur
Rind. - Bundesanstalt Für Fleischforschung, Kulmbach (Baff). - S, Chriener, Hans-Joachim
Éditeurs
Selbstverlag
Thème
Zoologie - Jagd - Land- und Forstwirtschaft 1945-1990-
Description
broschiert/Taschenbuch
Langues
Anglais
Reliure
Couverture souple

Description

8°. 2 Bll., 132 SS., 2 Bll. mit 20 Abb., zahlr. Schaubildern und Tab. Flex. Hlwd. Dissertation an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Institut für Tierärztliche Nahrungsmittelkunde, in Zusammenarbeit mit dem Institut für Fleischerzeugung der Bundesanstalt für Fleischforschung, Kulmbach. - Minimale Mängel. Vorderdeckel mit hs. Besitzvermerk. Essen und Trinken, Lebensmittelindustrie, Fleischerzeugung, Rindfleisch, Hochschulschrift Bücher Deutsch
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