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Livres anciens et modernes

Marchadier & Goujon

Manuel de l’épicier

1923

40,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1923
Auteur
Marchadier & Goujon
Thème
GASTRONOMIE
Description
relié
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1923 relié Paris, Librairie Baillière et fils, 1923. 356 pages, In/12 cartonnage éditeur illustré, dos maladroitement restauré, 100 figures in-texte. Dos renforcé avec un papier de couleur, titre manuscrit. Quelques feuillets tachés en bordure. DeCollection Les assaisonnements, les stimulants, les matières sucrées, huiles, graisses, comestibles et fromages, farine, fécules et produits qui en dérivent, les conserves, les boissons, les produits du ménage.