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Livres anciens et modernes

Fascetti Giuseppe

Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti

Tip. Nuova, 1902

30,00 €

Parolini Libreria

(Bologna, Italie)

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Détails

Année
1902
Lieu d'édition
Lodi
Auteur
Fascetti Giuseppe
Pages
pp. 118-(20)
Éditeurs
Tip. Nuova
Format
16°
Thème
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA
Description
bross. ed. entro cornicetta, leggeri aloni nella brossura

Description

26 figure. Due vecchie firme sulla cop. e frontespizio. L'autore era assistente alla Stazione sperimentale di Caseificio in Lodi e docente della Chimica pratica del latte alla Scuola della Stazione suddetta
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