Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Francesca Rigotti

Manifesto del cibo liscio. Per una nuova filosofia in cucina

Interlinea, 2015

11,40 € 12,00 €

Interlinea Edizioni

(Novara, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
2015
ISBN
9788868570309
Auteur
Francesca Rigotti
Pages
111
Série
Alia (54)
Éditeurs
Interlinea
Format
121×162×10
Thème
Alimentazione, Filosofia occidentale: dal 1800 in poi, Filosofia: opere divulgative, Studi culturali: alimentazione e società
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Che cos'è il cibo liscio? Francesca Rigotti, autrice della "Filosofia in cucina" e della "Filosofia delle piccole cose", prende spunto dalla distinzione tracciata da Deleuze e Guattari tra due tipi di spazi: quello "rigato" (cartesiano, gerarchico, egemonico, rigido: lo spazio del potere) e quello "liscio" (fluido, mutevole: lo spazio del non potere). Il libro vi adatta il modello alimentare per dimostrare come nel cibo liscio nasca la possibilità di nutrirsi con alimenti sani che non provocano disagi e malattie. Un nuovo modo di appassionarsi alla cucina.
Logo Maremagnum fr