LUCULLA GUIDE RATIONNEL DE LA MENAGERE 15 DECEMBRE 1913

Numero del 15 dicembre 1913 di questa rivista gastronomica francese "Luculla". All'interno: lista dei negozi di alimentari, tantissime ricette salate e dolci (zuppa fiamminga, uova poche, consomme SAnt'Antonio, menu per una cena di Natale, coniglio domestico, funghi gratinati, tartufi alla buona donna, indivia al gratin, insalata ghiacciata, crema all'ananas, banane al forno, marrons glaces, una ricetta fotografica: Gateau alla moda di Bretagna, ricette di patè, ), fabbricazione del miele, il lilla, il formaggio ecc. Numerose illustrazioni e foto d'epoca, pubblicita d'epoca. Copertina editoriale in discrete condizioni con usure ai margini e dorso. Legatura in buone condizioni. Pagine in buone condizioni con fioriture. In 4. cm. 31x23,5. Pp. da 267 a 286+(2).Number of the 15th of december 1913 of this french gastronomic magazine "Luculla". Inside: list of food shop, many recipes also of sweets photograph recipe of Britain gateau, pate, fabbrication of honey, cheese etc. Different illustrations and photos, advertisings. Editorial cover in fair conditions lightly worn in the extremities. Binding in good conditions. Pages in good conditions with foxing. In 4. cm. 31x23,5. Pp. from 267 to 286+(2).