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Livres anciens et modernes

Pivot, Monique.

Les Gueuletons de nos ancetres - L'histoire racontee par la table de l'antiquite a nos jours.

Paris, Ramsay, 1997.,

14,00 €

Pique-Puces Librairie

(BELFORT, France)

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Détails

Auteur
Pivot, Monique.
Éditeurs
Paris, Ramsay, 1997.
Thème
Histoire Gastronomie Cuisine
Langues
Français

Description

in-8, 303 pp., illustrations hors texte N&B et couleurs, broche, couverture illustree. Bel exemplaire. [NV-9] L"histoire de la table c'est l'histoire culturelle, les ingredients et les aliments, des marches et des appetits, la cuisine, la maniere de la concevoir, de la faire partager et de le digerer. Recettes et anecdotes.
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