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Livres anciens et modernes

Piero Camporesi

Le vie del latte - dalla Padania alla steppa

Garzanti, 1993

10,00 €

Ceccherelli Libreria

(Bologna, Italie)

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Détails

Année
1993
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Piero Camporesi
Pages
133
Série
I coriandoli
Éditeurs
Garzanti
Description
brossura editoriale

Description

Ricerca antropologica e letteraria sull'alimento del latte e sul modello alimentare lombardo, confrontato col suo antimodello mediterraneo.