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Livres anciens et modernes

Cambi Carlo

Le ricette e i vini del mangiarozzo 2010. I segreti delle osterie e delle trattorie d'Italia per fare a casa l'insolita zuppa.

Roma, Newton Compton, 2009,

10,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Roma, Newton Compton, 2009
Auteur
Cambi Carlo
Éditeurs
Roma, Newton Compton, 2009
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° stretto (cm. 23 x 12,5); pagg. 369; con numerosi disegni n.t.; cartonatura originale fig. a colori. VG. ** Prima edizione. "Le ricette sono quelle delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti dal Mangiarozzo, ovvero le osterie e trattorie d'Italia dove il conto è leggero, il servizio familiare, il menù di solida tradizione."
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