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Livres anciens et modernes

Gouffe Jules

Le livre de Patisserie

Paris: Henri Veyrier, 1988,

100,00 €

Louis Malfatti Librairie

(LIEGE, Belgique)

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Détails

Auteur
Gouffe Jules
Éditeurs
Paris: Henri Veyrier, 1988
Thème
PATISSERIE GASTRONOMIE-CUISINE & GASTRONOMIE
Langues
Français

Description

Cartonnage d'éd. ill. Très bon. In-4. VII - 502 pp., importante table des matières. 10 planches chromolithographiques et 137 gravures sur bois d'après les peintures à l'huile et les dessins de E. RONJAT. Réimpression anastaltique
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