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Livres anciens et modernes

Chast Michel & Voy Henry

Le livre de l’amateur de fromages.

1984

20,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1984
Auteur
Chast Michel & Voy Henry
Thème
GASTRONOMIE
Description
relié
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1984 relié Robert Laffont, 1984. In/8 oblong, cartonnage éditeur illustré, 239 pages, illustrations en sépia, hors-texte couleurs. D'OccasionBonétat Un professionnel - affineur de fromages - et un amateur passionné ont composé cet ouvrage, éloge de la multiplicité infinie des fromages de France qui sont là pour nous conter l’histoire et la géographie de notre pays aussi bien que l’architecture , la course lente des saisons, les goûts et les besoins de ses régions. “Aimer et connaître le fromage, c’est se pencher sur l’homme, son passé et s’interroger sur son avenir.”
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