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Livres anciens et modernes

Rolet Antonin

Le lait hygiénique - Production et vente

45,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Auteur
Rolet Antonin
Thème
GASTRONOMIE
Jaquette
Non
Etat de conservation
Acceptable

Description

Lucien Laveur éditeur, Paris, s.d. (vers 1900). In/12 broché, couverture imprimée, nombreuses figures dans le texte, 380 pages. Taches claires sur la couverture. Exemplaire non coupé. Etables et laiteries, choix des vaches, alimentation, hygiène, traite, technologie du lait, transport, vente, législation, économie.
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