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Livres anciens et modernes

Jotterand (Auguste)

Le cours de cuisine chez soi. Manuel-guide de la nouvelle cuisine française pour la cuisinière et la maîtresse de maison.

Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907.,

100,00 €

Le Cabinet D'Amateur Librairie

(Neuchâtel, Suisse)

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Détails

Auteur
Jotterand (Auguste)
Éditeurs
Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907.
Format
Gr. in-8°, 1152p.
Thème
Gastronomie
Description
Reliure pleine toile d'éditeur.
Langues
Français

Description

Onzième édition. Auguste Jotterand est l'auteur de "La cuisine de guerre" réédité il y a peu par les éditions Héros-Limite. Les quelques 2000 recettes de cet ouvrage sont un peu plus riches. Exemplaire en très bonne condition.