Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Villeroy Felix

Laiterie, beurre et fromages

Librairie Agricole de la Maison Rustique, 1860

390,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1860
Lieu d'édition
Paris
Auteur
Villeroy Felix
Éditeurs
Librairie Agricole de la Maison Rustique
Thème
Gastronomia, FORMAGGIO, BURRO
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In 16° (18 x 11 cm) . 392 pp. Mezza pelle coeva, fregi e titoli oro al dorso. Edizione originale. Raro e ricercato manuale di tecnica casearia, opera del Villeroy (1792-1881) originario di Metz, che fu uno dei più valenti agronomi della sua epoca.
Logo Maremagnum fr