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Livres anciens et modernes

LA TABLE DU VEGETARIEN. - Huitième édition, augmentée du “Guide de cuisine végétarienne des Gourmets” par Louise Smeeckaert, avec introduction du Dr. Jules Grand, Président de la Société Végétarienne de France .

Société Végétarienne de France,, 1934

30,00 €

Malavasi Libreria Antiquaria

(Milano, Italie)

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Détails

Année
1934
Lieu d'édition
Paris,
Éditeurs
Société Végétarienne de France,
Thème
TECNOLOGIA ECONOMIA DOMESTICA, CUCINA VEGETARIANA

Description

In-8 p., brossura orig., pp. 312. L'opera contiene 885 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet. Questa ottava edizione, aumentata della Guide.. des Gourmets, contiene altre 100 recettes de cuisine fine. Solo la p. 199 con mancanza che intacca anche il testo, altrimenti esemplare intonso, ben conservato.
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