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Livres anciens et modernes

Leyrer D.

La Regina delle Cuoche. Cucina scelta e casalinga per Sani ed Ammalati. Breviario pratico di Cucina per le buone madri di famiglia e per chi vuole diventare un'abile cuoca. Dietetica speciale e consigli medici. Piccolo archivio di scoperte utili alla casa e medicina pratica. Istruzioni di Pasticceria, Confetteria, Conserve, Liquori, ecc. del Prof. D. Leyrer coadiuvato da un ex cuoco del grandiosd Restaurant Brébant di Parigi

Editore C. F. Manini, 1882

90,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

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Détails

Année
1882
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Leyrer D.
Éditeurs
Editore C. F. Manini
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-8° (21 x 14 cm). 270 pp. Mezza tela coeva. Bruniture diffuse dovute alla carta. Paleari-Henssler ( I, p. 431) indica nel 1882 la data di stampa.
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