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Livres anciens et modernes

Sacrati Giraldi Scipione.

La Porcheide ditirambo. I° edizione dal manoscritto autografo.

S.A.T.E.,, 1983

35,00 €

La Darsena Studio Bibliografico

(Modena, Italie)

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Détails

Année
1983
Lieu d'édition
Ferrara,
Auteur
Sacrati Giraldi Scipione.
Éditeurs
S.A.T.E.,
Thème
gastronomia macellazione maiali suini cucina
Langues
Italien

Description

Cm. 20,6, mezza pelle con piatti marm, pag. 57 (3). Con numerose ill.ni nel testo e foto del manoscritto originale. Edizione a cura dell'Accademia Italiana della Cucina, delegazione di Ferrara. Edizione di soli 120 esemplari numerati (ns. n° 22). Una dedica al frontespizio di Antonio Toti, autore della presentazione. Il manoscritto originale si trova all'Ariostea di Ferrara. Delizioso. Ottimo esemplare.
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