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Livres anciens et modernes

Finebouche Marie-Claude

LA CUISINE DE MADAME - 299 recettes éprouvées par l’auteur et ses amis

1932

60,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1932
Auteur
Finebouche Marie-Claude
Thème
GASTRONOMIE
Description
broché
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1932 broché Librairie Gallimard, 1932. Petit in/4 broché, couverture rempliée et illustrée d’une vignette (eau forte), 180 p. Bon état Bel exemplaire numéroté sur Alfa mousse. A quelle sauce ?, pour tous potages, oeufs. et nous, marée nostrum, oeuvres de chair, “un doigt de basse-cour.”, tableaux de chasse, la voiture à Crainquebille, bonnes pâtes et joyeux riz, tout doux. Des classiques, mais également des recettes plus rares : noix de jambon fumée, oeufs sur le plat madrilène, faisans à la chinoise, quelques recettes de champignons, flamkuche, melon glacé à l’orientale.