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Livres anciens et modernes

Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto, ill., br.

La cucina modenese di casa

Minerva Edizioni (Bologna), 2022

9,40 € 9,90 €

Maremagnum.com

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2022
ISBN
9788833244389
Auteur
Pettazzoni Eola, Mazzotti Lamberto
Pages
pagine 128
Série
Fricandò
Éditeurs
Minerva Edizioni (Bologna)
Format
In-8
Thème
1DSTTED
Illustrateur
ill., br.

Description

Dai calzagatti, allo gnocco fritto, dai tortellini alla rosticciata, la cucina di Modena, con tutte le sue golosità, non avrà segreti. Ai fornelli una cuoca d'eccezione, la zia che tutti vorremmo in famiglia, Eola Papazzoni. Tante ricette, da quelle più semplici a quelle ispirate da creatività ed esperienza: perché quando si mangia bene si è subito a casa.