Livres anciens et modernes
Guido Margiotta
LA CUCINA DI VALTELLINA E VALCHIAVENNA - 2^ EDIZIONE
BISSONI - SONDRIO, 1982
35,00 €
Bissoni Libreria
(SONDRIO, Italie)
Les frais d'expédition corrects sont calculés une fois que l'adresse de livraison a été indiquée lors de la création de la commande. Un ou plusieurs modes de livraison sont disponibles à la discrétion du vendeur : standard, express, economy, in store pick-up.
Conditions d'expédition de la Librairie:
Pour les articles dont le prix est supérieur à 300 euros, il est possible de demander un plan de paiement échelonné à Maremagnum. Le paiement peut être effectué avec Carta del Docente, Carta della cultura giovani e del merito, Public Administration.
Les délais de livraison sont estimés en fonction du temps d'expédition de la librairie et de la livraison par le transporteur. En cas de retenue douanière, des retards de livraison peuvent survenir. Les frais de douane éventuels sont à la charge du destinataire.
Pour plus d'informationsMode de Paiement
- PayPal
- Carte bancaire
- Virement bancaire
-
-
Découvrez comment utiliser
votre Carta del Docente -
Découvrez comment utiliser
votre Carta della cultura giovani e del merito
Détails
Description
229 pp
Raccolta di antiche ricette della Valtellina e della Valchiavenna.
Fornito direttamente dall' Editore.
Vincenzo Buonassisi lo presenta così:
Ad aprire questo libro, come mi è capitato in anteprìma, ml pareva dì riscoprire un antìco tesoro, nascosto e dimenticato, in grandì caverne alpine; mi aggìravo tra le pagine come nella grotta dì Aladino, affascìnato da tante meraviglie.
Certo della cucina valtellinese avevo sentito parlare, avevo fatto esperienze avvincentì, ma sempre limitate a un breve repertorio.
Non sapevo che avesse tanta varietà e vivacità dì piatti; credo nessuno fino ad oggi avesse pensato dì farne una raccolta completa, curìosa, entusìasmante, rigorosa come questa. Sono saltate fuorì centinaia dì ricette, mì pare; ma questo non è ancora niente: tutte sono viste nel contesto del modo dì vivere, dei costumì, delle vicende secolari, del favoloso ambiente naturale .
V. Buonassisi Volume intatto, non letto, in ottime condizioni
