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Livres anciens et modernes

Au Fiore Lella

La caccia nella cucina del Friuli Venezia Giulia.

Gorizia, Agriturist, 1973,

24,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Gorizia, Agriturist, 1973
Auteur
Au Fiore Lella
Éditeurs
Gorizia, Agriturist, 1973
Thème
CACCIA VENATORIA

Description

In 8° (cm. 22,5 x 17); pagg. 120; con alcune tavole n.t.; leggera carton. origin. Timbro ex libris. VG. ** Con invio autografo dell'Autrice. Ormai un classico! L'Autrice, con grande invidia di tutti noi!, possedeva una collezione di antichi ricettari locali. Scrisse anche: "Il vino nelle antiche ricette goriziane", "La gubana goriziana" e tenne la rubrica "Cucina da salvare" per la rivista "Il Vino" di Udine.