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Livres anciens et modernes

Paola Noseda

La borghesia a tavola

Panozzo Editore, 2001

12,35 € 13,00 €

Panozzo Editore

(Rimini, Italie)

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Détails

Année
2001
ISBN
9788886397742
Auteur
Paola Noseda
Pages
248
Série
Microstorie (20)
Éditeurs
Panozzo Editore
Thème
Culinaria, Cucina e ricette: argomenti di interesse generale
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Condition
Neuf

Description

I veri protagonisti di questo libro sono i cuochi e le cuoche che con il loro goloso bagaglio di ricette - ne sono riportate oltre 200 - hanno accompagnato, con dedizione e discrezione, momenti significativi della vita e della storia di alcune famiglie della medio-alta borghesia italiana dagli anni Venti agli anni Cinquanta del Novecento.
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