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Livres anciens et modernes

Ramade Frédéric

L’univers du Caviar

1999

18,00 €

Lucas Philippe Livres Anciens

(Lyon, France)

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Détails

Année
1999
Auteur
Ramade Frédéric
Thème
GASTRONOMIE
Description
relié
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition

Description

1999 relié Editions Solar, 1999. In/4 cartonnage éditeur, nombreuses photographies en couleur, 143 p. Bon état Les mythes et histoires qui ont fait du caviar un des emblèmes du luxe, les régions qui servent de cadre naturel au caviar (mer Caspienne, Sibérie, les grands lacs des Etats Unis, l’estuaire de la Gironde), des recettes savoureuses in-fine.