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Livres anciens et modernes

Borgarello E.

ll gastronomo moderno. Vademecum ad uso degli albergatori, cuochi, segretari e personale d'albergo corredato da 250 menus originali e moderni e da un dizionario di cucina.

Hoepli, 1904

350,00 €

Casella Studio Bibliografico

(Napoli, Italie)

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Détails

Année
1904
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Borgarello E.
Éditeurs
Hoepli
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Etat de conservation
En bonne condition
Reliure
Couverture rigide
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

Milano, Hoepli, 1904. In 16mo; pp.411,64. Tela editoriale illustrata.
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