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Livres anciens et modernes

Tanara Vincenzo

L'economia del cittadino in villa. Libri VII. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo Auttore, con l'aggiunta delle qualità del Cacciatore.

presso Michiel'Angelo Barboni, 1665

600,00 €

Piani Libreria Antiquaria

(BADIA DI MONTE SAN PIETRO, Italie)

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Détails

Année
1665
Auteur
Tanara Vincenzo
Éditeurs
presso Michiel'Angelo Barboni
Thème
(Gastronomia, caccia, ecc.)

Description

Venezia, presso Michiel'Angelo Barboni, 1670, 8vo (cm. 21 X 15) legatura coeva in piena pergamena con cinque nervi al dorso e titolo nitidamente manoscritto, tagli a spruzzo, pp. (8), 616, (16), con qualche piccolo foro di tarlo tra le pagine 120-170. Opera famosa e più volte ristampata. Divisa in sei capitoli: il pane, il vino; le viti, le api; il cortile; l'orto; il giardino; la terra. In fine, dopo aver parlato anche di caccia, il Tanara, da buon bolognese, elenca ben 110 modi per usare la carne di maiale. Copiai in ottime condizioni. Ceresoli, 508 - Paleari, 712.
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