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Livres anciens et modernes

Guerrini Olindo

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa raccolta da Olindo Guerrini

A. F. Formíggini Editore, 1918

110,00 €

Cordero Studio Bibliografico

(Priocca, Italie)

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Détails

Année
1918
Lieu d'édition
Roma
Auteur
Guerrini Olindo
Éditeurs
A. F. Formíggini Editore
Thème
Gastronomia
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-16° (19 x 11,5 cm). XVI, 334 pp. Brossura editoriale. Edizione originale. Illustrazioni di Augusto Majani, Il letterato ravennate Olindo Guerrini (1845-1916) redasse questo volume di ricette popolari riportate dai suoi viaggi in bicicletta in contrapposizione all'idea di cucina borghese che proveniva dalla più nota opera dell'amico Pellegrino Artusi.
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