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Livres anciens et modernes

Anonimo

L'arte del perfetto liquorista. Almanacco per l'anno bisestile

Ferdinando Baret,, 1816

250,00 €

Perini Libreria Antiquaria

(Verona, Italie)

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Détails

Année
1816
Lieu d'édition
Milano,
Auteur
Anonimo
Éditeurs
Ferdinando Baret,
Thème
vino liquori

Description

In 16°(mm 130x90); pagg. 65, (1); 36, (12). Cartoncino marezzato coevo. Interessante manualetto che oltre a descrivere i liquori, di vari colori, e spiegare come fare ad ottenerli, illustra il metodo per chiarificarli e filtrarli. Tratta poi dell'alambicco e offre le dosi per tutti i liquori, dall'anice al liquore di more, a quello di ginepro. Buon esemplare.