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Livres anciens et modernes

Antolini Piero – Redazione Celip

L’alimentazione in 1000 + 1 libri

Celip, 1983

18,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italie)

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Détails

Année
1983
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Antolini Piero – Redazione Celip
Éditeurs
Celip
Thème
Alimentazione
Langues
Italien

Description

in 8°, pp. 509, bross. edit. ill. Ottima bibliografia commentata sull'alimentazione, con nozioni di gastronomia, proprietà e conservazione degli alimenti, tabelle, principali ricette della cucina regionale, glossari ed indici; consulenza editoriale di Vincenzo Buonassisi e patrocinio dell'A.L.I. Come nuovo 404/33