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Livres anciens et modernes

De Blasiis Francesco

Istruzione teorico - pratica sul modo di fare il vino e conservarlo e della coltivazione degli ulivi e della vigna bassa. Sesta edizione

Firenze, Tip. di G. BarbËra, 1872,

85,00 €

Taberna Libraria - Lucarelli Federica

(Pistoia, Italie)

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Détails

Auteur
De Blasiis Francesco
Éditeurs
Firenze, Tip. di G. BarbËra, 1872
Thème
Gastronomia - Enologia

Description

In 16∞, br. edit. (dorso ricostruito), pp.VII-352. Figg. xilografiche intercalate n.t. Opera divisa in quattro parti: teoria della vinificazione, utensili, precetti pratici per la fabbricazione e conservazione. Firma di appartenenza in cop.