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Livres anciens et modernes

Franco Emanuele

Industria delle conserve

Hoepli, 1944

24,00 € 30,00 €

D'Antrassi Scripta Operandi Studio Bibliografico

(Bologna, Italie)

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Détails

Année
1944
Auteur
Franco Emanuele
Pages
602
Éditeurs
Hoepli
Langues
Italien

Description

Teoria e tecnica della conservazione degli alimenti. Con 292 figure e 48 tabelle. Ottime condizioni.
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