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Livres anciens et modernes

MARESCALCHI, Arturo

Il vino davanti alla chimica, alla legge ed all'igiene: aggiunte lecite ed illecite.

Tip. C. Cassone, 1899

70,00 €

Govi Libreria Antiquaria

(Modena, Italie)

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Détails

Année
1899
Lieu d'édition
Casale
Auteur
MARESCALCHI, Arturo
Éditeurs
Tip. C. Cassone
Thème
Miscellanea di opere minori
Etat de conservation
En bonne condition
Langues
Italien
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

Mm. 185x128. Pp. XV, 357, [6]. Suddiviso in 4 parti: Sostanze che si trovano normalmente nel vino; Sostanze aggiunte al vino e che non fanno ordinariamente parte della sua composizione naturale; Le miscele con vini naturali ed artificiali e l'adacquamento; Analisi dei vini e ricerca delle sofisticazioni. C. lievemente ed uniformemente brunita, presenti occasionali fioriture. Rilegato cartonato con titolo al dorso e alla cop. ant. Mancanze al piatto ant., rilegatura un po' sciolta. Prima ed unica edizione appartenente alla collezione "Biblioteca agraria Ottavi", nr. 20.
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