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Livres anciens et modernes

Belloni Georges

IL VERO RE DEI CUCINIERI OVVERO L'ARTE DI CUCINARE CON ECONOMIA E SECONDO IL GUSTO DEGLI ITALIANI - 1936

Edizioni Aurora, Milano 1936,

60,00 €

Vanzella Libreria

(Treviso, Italie)

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Détails

Auteur
Belloni Georges
Éditeurs
Edizioni Aurora, Milano 1936
Thème
-

Description

In 8o, pagg. 316, bella brossura illustrata. Contiene tutto cio' che occorre per sapere ordinare e servire un buon pranzo con i sistemi piu' recenti per fareConfetture, Liquori, rosoli, gelati, dolci di cucina e pasticceria. Nuova edizione riveduta e corretta con l'aggiunta di una nuova cucina per le persone di stomaco delicato. Unica edizione delle Edizioni Aurora (prima edizione Cioffi, Milano 1890). Minime fioriture, ma ottima conservazione (22203/GASTRONOMIA - CUCINA)