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Livres anciens et modernes

Autori Vari

Il Terzo Convegno dell'Accademia Italiana della Cucina. Piemonte 15-16-17 ottobre 1971

Accademia italiana della cucina, 1973

18,00 €

La Fenice Libreria Antiquaria

(Sanremo, Italie)

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Détails

Année
1973
Lieu d'édition
Milano
Auteur
Autori Vari
Éditeurs
Accademia italiana della cucina
Thème
Cucina
Langues
Italien

Description

in 8°, pp. 192, 4, bross. edit. Tra gli altri citammo questi articoli: La cucina valdostana dal Medio Evo ad oggi, di J. Vaudan; L'Europe de la cuisine, base de la civilisation d'hier et d'aujourd'hui, di J. L. Tissier; Alimentazione e classi sociali negli antichi stati sabaudi, di M. Ambrosoli, etc. con alcune foto b/n f.t. Ottimo. 561/38