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Livres anciens et modernes

Faccincani, Franco - Gioco, Giorgio

Il taglio carne. Per riconoscere e bene utilizzare le carni bovine

Cassa di Risparmio di Verona, Vicenza e Belluno, 1978

14,40 € 18,00 €

Malombra di Morandini Giorgio Studio Bibliografico

(Vicenza, Italie)

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Détails

Année
1978
Lieu d'édition
Verona
Auteur
Faccincani, Franco - Gioco, Giorgio
Éditeurs
Cassa di Risparmio di Verona, Vicenza e Belluno
Thème
Gastronomia - Carne

Description

148, [2] pp., moltissime ill. a colori; 19,5 x 20,5 cm. Cart. edit., le pagine sono schede leggermente plastificate legate con spirale. Tracce d'uso e piccole abrasioni alla copertina, molto buono l'interno
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