Il Sovrano dei Cuochi G. Lubrano Napoli 1905 5∞ Edizione Cucina Ricette Raro

† † Il Sovrano dei Cuochi opera contenente una grande quantit‡ di ricette per pietanze, pasticcerie, confetture, liquori, sorbetti, ecc. ecc. indispensabile ai capi di famiglia che desiderano fare una cucina economica familiare e sana, per chi vuol dare ottimi pranzi e cene, per chi Ë in istato di malattia [.] - 5∞ edizione G. Lubrano Editore, Napoli 1905; cm 19x12; pp. 256; legatura d'epoca in mezza tela con vecchia annotazione poco leggibile al dorso. Rara edizione originale. † Condizioni di conservazione Condizioni nel complesso buone considerando la destinazione d'uso dell'opera, con tracce d'uso e leggeri segni del tempo; coperta con alcune leggere abrasioni e tracce di sporco, qualche piccola marginale mancanza al rivestimento cartaceo dei piatti. Interni con leggere bruniture e marginali accenni di ingiallimento dovuti all'et‡ e al tipo di carta; cuciture di qualche fascicolo (in particolare l'indice) leggermente allentate, pp. 242-243 staccate dal corpo del testo e con alcuni minimi marginali strappetti e pieghette; angolo superiore delle pp. 5-6 con una circoscritta mancanza che interessa marginalmente il testo. Frontespizio riapplicato. Ai risguardi qualche vecchia annotazione d'epoca. † Rara edizione originale, completa. Esemplare in carta povera ed economica, pi˘ soggetta all'usura e al tempo, ma esemplare nel complesso in buone condizioni tenendo conto della sua destinazione d'uso (i libri di cucina, per loro natura, erano molto consultati e usati anche senza particolare riguardo, tenuti a portata di mano in ambienti non consoni alla conservazione e alla tutela dell'oggetto). † SETT90.L26283 N