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Livres anciens et modernes

Pezzella Salvatore

Il Seicento a tavola

Ente Giostra della Quintana, 1991

25,00 €

Folignolibri

(Foligno, Italie)

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Détails

Année
1991
Lieu d'édition
Foligno
Auteur
Pezzella Salvatore
Éditeurs
Ente Giostra della Quintana
Thème
Cucina
Description
flessibile
Etat de conservation
En bonne condition
Reliure
Couverture rigide
Condition
Ancien

Description

Le ricette della Gara gastronomica della Quintana, anni 1975-1990. La cucina dei rioni di Foligno a confronto con i Maestri cucinieri del '600. Il modo di addobbare le Taverne, di preparare la tavola. Le mansioni degli ufficiali... 255 p., f.to cm 24,5x17,5, copertina flessibile, illustrazioni a colori e b/n. Come nuovo.