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Livres anciens et modernes

Il riso nella cucina italiana

Ufficio Propaganda Ente Nazionale Risi,, 1951

30,00 €

Restivo Navarra di Ferruccio Bruno Studio Bibliografico

(Enna, Italie)

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Détails

Année
1951
Lieu d'édition
Milano,
Pages
pp. ca. 40
Éditeurs
Ufficio Propaganda Ente Nazionale Risi,
Format
In 16.mo (cm. 21x16)
Thème
Cataloghi commerciali - Gastronomia

Description

Opuscolo in brossura a colla con copertina editoriale a stampa illustrata corredato da disegni delle regioni italiane a col. f.t. L'opuscolo venne realizzato dall' Ente Nazionale Risi per promuovere il consumo del riso e presenta al suo interno una piacevole raccolta di ricette. Si segnala in particolare che le ricette risultano qui presentate per singola regione del territorio nazionale ed accompagnate da cartine regionali illustrate a colori - DETTAGLIO DELLE CONDIZIONI : Segni d'uso ai piatti della copertina con minute abrasioni al dorso - (33f).
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