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Livres anciens et modernes

Francesco Selicato, Roberto Da Re Giustiniani

Il quaderno della birra

Kellermann Editore, 2022

9,50 € 10,00 €

Kellermann

(Vittorio Veneto, Italie)

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Détails

Année
2022
ISBN
9788867671083
Auteur
Francesco Selicato
Pages
96
Série
I quaderni (54)
Éditeurs
Kellermann Editore
Format
210×150×6
Thème
Birre e sidri
Illustrateur
Roberto Da Re Giustiniani
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Fare la birra in casa. Quali sono gli strumenti necessari, gli ingredienti? Quale tipo di birra posso produrre e qual è il procedimento da seguire? Come degustare al meglio la birra e come accostarla ai piatti dolci e salati? Quanti tipi di birre esistono e che cosa le differenzia? Come orientarsi tra le proposte dei pub e come non farsi ingannare sulla qualità? E al supermercato come scegliere? Quale birra portare dagli amici a cena? Cosa è importante leggere nell'etichetta? Come incide la provenienza tra una birra e l'altra? Nel Quaderno della Birra, Francesco Selicato, beer-blogger per passione e publican di professione, risponde a tutte queste curiosità: troveremo tutte le informazioni necessarie per orientarci al meglio nel mondo della birra e potremo anche provare a farla da soli!
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