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Livres anciens et modernes

IL PARMIGIANO REGGIANO

LA CUCINA ITALIANA, 1998

10,00 €

Kinzica Studio Bibliografico

(PISA, Italie)

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Détails

Année
1998
Lieu d'édition
BERGAMO
Éditeurs
LA CUCINA ITALIANA
Thème
CUCINA

Description

IN 16°( cm.18 X 14 ), pp.98, COPERTINA EDITORIALE PATINATA ILLUSTRATA a col. CON TITOLO.<BR>VOLUME MONOGRAFICO DELLA CUCINA ITALIANA DEDICATO INTERAMENTA AL<BR> PARMIGIANO REGGIANO, DA SETTE SECOLI RE DEI FORMAGGI , E' UNA PREROGATIVA TUTTA ITALIANA, AMBASCIATORE DELLA SAPIENZA CASEARIA PADANA. NUMEROSE ILLUSTRAZIONI a col NEL TESTO e f.t. SUPPLEMENTO AL n° 10 DELLA CUCINA ITALIANA. DIRETTORE : PAOLA RICAS. OTTIMA CONSERVAZIONE.<BR>