Livres anciens et modernes
FIGUIER, Luigi
Il pane e le farine. Le fecole, le paste alimentari, le conserve alimentari, il latte, l’olio, il caffè e il tè.
Treves, 1881
110,00 €
Demetra Libreria Galleria
(Milano, Italie)
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Détails
Description
Prima traduzione italiana di vasta e assai interessante opera su vari elementi alimentari, loro produzione, pregi e uso gastronomico.