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Livres anciens et modernes

Antonella Caforio

Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana

EDUCatt Università Cattolica, 2022

15,00 €

EDUCatt - Ente per il diritto allo studio dell'Università Cattolica del Sacro Cuore

(Milano, Italie)

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Détails

Année
2022
ISBN
9788893350464
Auteur
Antonella Caforio
Pages
436
Éditeurs
EDUCatt Università Cattolica
Thème
Folklore, miti e leggende, Prodotti da forno, Italia
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Nel volume "Il giunco e la canna. La ciambella rituale nella tradizione folclorica italiana" Antonella Caforio analizza la storia, la tradizione, il simbolismo di alcuni alimenti, in particolare del pane, che viene preso in considerazione nelle sue varie forme, come la ciambella, e messo in relazione con altri cibi tipici del sistema alimentare occidentale.