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Livres anciens et modernes

Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua

Il giro del mondo in casseruola veg

OM, 2017

17,10 € 18,00 €

OM Edizioni

(GRANAROLO EMILIA, Italie)

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Détails

Année
2017
ISBN
9788899450694
Auteur
Maria Teresa Ruta, Savina Sciacqua
Pages
200
Éditeurs
OM
Format
212×152×18
Thème
Cucina vegetariana, Cucina vegetariana e vegetarianismo
Etat de conservation
Neuf
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Neuf

Description

Viaggiando per il mondo abbiamo scoperto che in tutte le culture di tutti i popoli e di tutte le religioni, sia della montagna che del mare, ci sono sempre delle grandi differenziazioni per quello che riguarda l'approccio al cibo animale, c'è chi non mangia maiale, chi non mangia mucca, e così via, mentre trasversalmente qualunque vegetale è accolto e amato. Per questo abbiamo scelto di dedicarci al cibo vegetale, perché di fronte ad esso i popoli non hanno posizioni differenti. Il libro presenta quindi una ricetta vegetariana per ognuno degli Stati del pianeta, dal Shuku Shuku della Nigeria al Gado Gado dell'Indonesia, dal Keke fa'i di Samoa al Khmer Krom vegetariano della Cambogia, dal Chakalaka sudafricano al Pannukakku finlandese fino ai Sambusa iracheni. Viaggerete ovunque stando comodamente seduti a tavola.
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