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Livres anciens et modernes

VERONELLI Luigi

Il Gastronomo - Rivista Gastronomica diretta da Luigi Veronelli

Luigi Veronelli, 1958-1962

100,00 €

Zazzera Gianpiero Libraio

(Lodi, Italie)

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Détails

Année
1958-1962
Lieu d'édition
Milano
Pages
Pagine numerate consecutivamente dal (289) al 2028.
Volume
18
Éditeurs
Luigi Veronelli
Format
14,5 x 21
Edité par
VERONELLI Luigi
Thème
Gastronomia, enologia, agricoltura
Description
Brossura edit.
Etat de conservation
En excellent ètat
Langues
Italien
Reliure
Couverture souple
Condition
Ancien

Description

Brossura edit. 18 numeri dal 7 (Estate 1958) al 24 (Dicembre 1962). Pagine numerate consecutivamente dal (289) al 2028. Ottimo stato.
Rivista trimestrale fondata dal vulcanico giornalista nel 1956. L'obiettivo principale della pubblicazione fu quello di valorizzare, proteggere e promuovere la viticoltura di qualità e la produzione agricola regionale italiana. I numeri in ns. possesso contengono soprattutto ricette ma documentano anche rapporti epistolari con buongustai e intenditori sparsi in tutta la penisola e, a volte, anche all'estero. Costituiscono una bella 'fotografia' di una cultura gastronomica che non esiste più. Senza l'ombra di una fotografia, i piatti prendono forma nell'immaginario del lettore e profumano della sapienza di altri tempi.
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