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Livres anciens et modernes

Anonimo

Il Cuoco Piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in magro, di più insegna il vero metodo pel Pasticciere e Confettiere ecc., ecc.

Torino, "Le Livre Precieux", 1972,

34,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Auteur
Anonimo
Éditeurs
Torino, "Le Livre Precieux", 1972
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 23,5 x 16); pagg. XXIII, 416; con alcune tavole doppie f.t. e illustraz. n.t.; cartonatura origin. con sovracopertina e astuccio rigido con piatti figurati. VG+. ** Riproduzione della edizione del 1843, Pompeo Magnani - Zecchi e Bona, con presentazione di Carlo Mussa e bibliografia.