Questo sito usa cookie di analytics per raccogliere dati in forma aggregata e cookie di terze parti per migliorare l'esperienza utente.
Leggi l'Informativa Cookie Policy completa.

Livres anciens et modernes

Baccioni G. B.

Igiene degli alimenti. Libro per tutti

Remo Sandron, 1904

20,00 €

Gilibert Galleria Libreria Antiquaria

(Torino, Italie)

Demander plus d'informations

Mode de Paiement

Détails

Année
1904
Lieu d'édition
Milano-Palermo-Napoli
Auteur
Baccioni G. B.
Éditeurs
Remo Sandron
Thème
Igiene alimentare, Cucina
Jaquette
Non
Dédicacée
Non
Print on demand
Non
Condition
Ancien
Premiére Edition
Non

Description

In-8°, pp. 239, brossura editoriale. Tabelle n.t. In barbe. Capitoli sull'alimentazione generale, sulla carne, sul pesce, sul latte e il burro, sui formaggi, sui grassi animali, sulle verdure, i cereali, il pane, i legumi, le fecole, i funghi, la frutta, le bevande alcoliche e analcoliche, l'acqua. L'autore era chimico nel Laboratorio Comunale di Firenze. Piccola Enciclopedia del Secolo XX, VII.