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Livres anciens et modernes

Guida alla cucina all' italiana.

Milano, Mondadori 1980,

14,00 €

Il Piacere e Il Dovere Studio Bibliografico

(Vercelli, Italie)

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Détails

Lieu d'édition
Milano, Mondadori 1980
Éditeurs
Milano, Mondadori 1980
Thème
GASTRONOMIA CUCINA ALIMENTAZIONE

Description

In 8° (cm. 20 x 13); pagg. 240; con numerose illustrazioni a colori; leggera carton. originale a colori. VG. ** Prima edizione. "Questo volume raccoglie 233 fra le più consuetudinarie ricette della cucina italiana, la cui attenta revisione è dovuta al noto "chef" Giorgio Gioco. Nessuna di esse è sofistacata."